关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是（ ）。

A.正态曲线在横轴上方，且均数所在处最高

B.正态分布以均数为中心，左右对称

C.正态分布有三个参数

D.正态分布的面积分布有一定的规律性

E.标准正态分布的均数和标准差分别为 0 和 1

A.糖的分解代谢

B.脂肪酸的分解代谢

C.胆固醇的分解代谢

D.生酮氨基酸的分解代谢

E.生糖氨基酸的分解代谢

A.核酸特异的外切酶

B.DNA 特异的外切酶

C.DNA 序列特异的内切酶

D.RNA 特异的内切酶

E.RNA 序列特异的内切酶

A.外显子

B.增强子

C.密码子

D.终止子

E.启动子

A.肝的生物转化易受多种因素影响

B.肝的生物转化酶有一个发育过程

C.提高蛋白质摄入可以增加肝生物转化效率

D.肝实质损伤间接的影响肝生物转化酶类的合成

E.新生儿肝生物转化功能不完善，易导致中毒

A.次黄嘌呤

B.黄嘌呤

C.别嘌呤醇

D.氨、CO2和有机酸

E.尿酸

A.可防止乳酸在体内堆积

B.最终从尿中排出乳酸

C.使肌肉中的乳酸进入肝脏异生成葡萄糖

D.可防止酸中毒

E.使能源物质避免损失

A.鸟氨酸循环

B.三羧酸循环

C.丙氨酸-葡萄糖循环

D.甲硫氨酸循环

E.ATP 循环

A.蛋白质由氨基酸组成

B.具有两性解离性质

C.变性即空间构象破坏

D.蛋白质变性是不可逆的

E.蛋白质具有凝固作用

A.CoQ

B.Cytb

C.CoA

D.NAD+

E.FMN