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[主观题]

蒸是以（)做工具，以蒸汽传热，使菜肴成熟的一种烹调方法。

A、铝制大锅

B、高压锅

C、电饭煲

D、蒸锅

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更多“蒸是以（)做工具，以蒸汽传热，使菜肴成熟的一种烹调方法。”相关的问题

第1题

电饭煲内锅是电饭锅的专用件，内锅与电热盘吻合使用，才能达到最佳传热效果。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

清洁电饭煲内锅时内侧由其自然干燥即可。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

菱形片一般用于加工呈柱形的原料。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

非电子点火式燃气灶要先划着火柴或点着打火机并放到灶眼处再放气。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

清洁电饭煲外锅时一定要将电热板与锅底的杂物清除干净。()

此题为判断题(对，错)。

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第6题

制作丁状原料时要求持刀要稳，用力要均，刀距一致。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

羽绒被一般都可以直接水洗。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

滚刀块一般多为长5cm左右、宽2.5cm左右的多棱体。()

此题为判断题(对，错)。

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第9题

微波炉内食物如着火，切勿打开炉门，应立即将定时器拨到零位，然后拔去电源插头。()

此题为判断题(对，错)。

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第10题

抹刀片适用于加工鱼肉等扁长形的原料。()

此题为判断题(对，错)。

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