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乌贼的()部位含有泥沙。

A.眼睛

B.皮膜

C.足须

D.胰脏

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更多“乌贼的()部位含有泥沙。”相关的问题

第1题

面点点缀式装盘方法要求成品形态一致,排列( ),有规律。

A.大方

B.整齐

C.动状

D.灵活

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第2题

蟹的宰杀要从其( )入手。

A.足部

B.头部

C.壳顶部

D.壳底部

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第3题

禽类原料初加工要求不包括( )。

A.提高利用率

B.改变原料形状

C.剔除不良部位

D.将血污冲洗干净

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第4题

厨房燃气设备点火时必须执行( )的原则。

A.气等火

B.人等火

C.火等人

D.火等气

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第5题

饮食企业场地的卫生主要包括( )。

A.场地通风日照良好

B.场地远离垃圾场、公共厕所

C.有清洁的水源、充沛的水量

D.其他三项都是

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第6题

一些鱼肉中含有硫胺素降解酶,大量食用生鱼片可造成( )的缺乏。

A.维生素 D

B.核黄素

C.硫胺素

D.叶酸

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第7题

肉类结缔组织中含有丰富的胶原蛋白,缺乏的必需氨基酸是( )。

A.色氨酸

B.蛋氨酸

C.酪氨酸

D.其他三项都是

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第8题

羊的种类较多,著名品种有( )、哈萨克羊、藏羊等。

A.绵羊

B.山羊

C.黄羊

D.蒙古羊

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第9题

物理膨松面坯的( )程度,是影响模具成形的主要因素。

A.软硬

B.硬度

C.软度

D.温度

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第10题

( )是一种团队精神,是社会主义集体主义的具体体现。

A.积极进取

B.开拓创新

C.尊师爱徒

D.团结协作

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