母亲铁营养状况可影响（）。

A、RNI相当于传统使用的RDA

B、RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准

C、RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛

D、如果摄入量经常低于RNI，可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况

E、RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的

A、药物

B、胆结石

C、高甘油三酯血症

D、膳食不慎

E、外伤

A、血浆维生素C浓度

B、白细胞维生素C浓度

C、负荷试验

D、空腹尿中维生素C和肌酐含量测定

E、血清或红细胞抗坏血酸水平测定

A、肝、肾、心

B、蛋黄

C、鳝鱼

D、紫菜

E、谷类

A、15％、25％和60％左右

B、12％～13％、25％～30％和55％～65％

C、15％、30％和55％左右

D、12％～15％、25％～30％和55％～65％

E、12％～15％、20％～25％和60％～70％

A、氨基酸

B、维生素

C、矿物质

D、某些天然食品及其制品

E、植物化学物

A、动物脂肪

B、动物内脏

C、红糖、蜂蜜

D、油炸食品

E、洋葱、大蒜

A、龙葵素

B、组胺

C、亚硝胺

D、苯丙芘

E、鹿花毒蕈

A、含氰苷植物中毒

B、毒草中毒

C、有机磷中毒

D、鲜黄花菜中毒

E、亚硝酸盐食物中毒

A、适当能量，满足机体正常代谢

B、适量能量，满足患者生理需要

C、增加能量，应增加5％的基础能量消耗

D、增加能量，应增加10％的基础能量消耗

E、低能量，减少胃肠道负担