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[单选题]

以下哪种油品最适合用于煎炸()

A.大豆油

B.菜籽油

C.棕榈油

D.玉米油

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更多“以下哪种油品最适合用于煎炸()”相关的问题

第1题

强制性国家标准代号为()

A、GB/T

B、GB

C、GB/Q

D、QZ

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第2题

根据食品安全危害的严重程度,产品召回级别分为三级,其中对于一级召回说法正确的是。()

A、已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的,或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回。

B、已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回。

C、已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度轻微的;或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回

D、已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度轻微的;或含有对特定人群可能引发健康危害成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品。

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第3题

根据GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》,TBHQ的最大允许添加量为( )。

A、300ppm

B、200ppm

C、180ppm

D、150ppm

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第4题

以下灌装间内的设备哪些不属于食品接触面()

A、灌油机油嘴

B、PET瓶模具

C、过滤袋

D、瓶子输送带上的防尘板

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