2000年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性，分别于1月5日、6日出现症

胆囊造影的膳食安排应做到。检查当日早餐A、禁食

B、清流

C、高脂肪饮食

D、高纤维饮食

E、无渣饮食

检查前一日晚餐A、禁食

B、半流

C、少渣普食

D、高糖少渣膳食

E、高蛋白膳食

采用此类膳食的目的是A、增加胆汁分泌

B、减少胆汁分泌和排出

C、增加胆汁排出

D、通便

E、减少肠道粪渣

口服或静脉注射造影剂后，采用A、高脂肪膳食，脂肪量约50g

B、高蛋白、高维生素膳食

C、低脂肪、高蛋白的膳食

D、无油半流质

E、低胆固醇普食

A、孕早期5g／d

B、孕早期10g／d

C、孕中期15g／d

D、孕晚期20g／d

E、源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1／3以上

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素C

D、维生素B2

E、维生素E

规：蛋白（++），可见管型，红细胞（+）。临床诊断：急性肾小球肾炎。急性肾小球肾炎急性少尿期，每天钠摄入量应控制在A、<500mg

B、<1000mg

C、<3000mg

D、<5000mg

E、<6000mg

食物中应该限制的元素是A、钙

B、锌

C、钾

D、镁

E、氯

下列哪组食物含钠量最高，应限制食用A、油菜、生菜、芹菜

B、米饭、粥、豆腐

C、萝卜、白菜、土豆

D、瘦肉、鱼、虾

E、馒头、苏打饼干、挂面

乏力，食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象，个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现，该人群面色及肢端苍白，肢端感觉异常，呈袜套样分布。对该人群的膳食治疗原则是A、高蛋白、高维生素饮食

B、高热量、高维生素饮食

C、高蛋白、高脂肪饮食

D、低蛋白、高脂肪、高维生素饮食

E、高热量、高蛋白、高脂肪饮食

拟做出诊断最有价值的检查是A、卟啉代谢指标

B、发铅

C、尿常规

D、血常规

E、X线胸片

冶炼厂该人群的症状和体征最可能的情况是A、慢性汞中毒

B、慢性镉中毒

C、急性苯中毒

D、慢性铅中毒

E、慢性肝炎

除30％，在术后过渡到经口饮食时，营养制剂的脂肪最好采用A、饱和脂肪酸

B、长链脂肪乳

C、中链三酰甘油

D、多不饱和脂肪酸

E、单不饱和脂肪酸

行小肠部分切除术后，营养支持用A、半流

B、全流

C、匀浆膳

D、要素膳

E、静脉营养

若患者小肠已切除70％，如需长期进行营养支持，则其营养支持最好使用A、周围静脉营养

B、中心静脉营养

C、要素膳

D、全营养素膳食

E、匀浆膳

考摄入量

B、平均需要量

C、推荐摄入量

D、适宜摄入量

E、平均摄入量

DRIs表示膳食营养素A、参考摄入量

B、平均需要量

C、推荐摄入量

D、适宜摄入量

E、平均摄入量

UL表示A、适宜摄入量

B、推荐摄入量

C、平均需要量

D、可耐受最高摄入量

E、平均摄入量

摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明A、已达最高耐受剂量

B、可满足50％的个体对该营养素的需要

C、可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存

D、中毒剂量

E、仅能满足实验时的剂量

传统使用的RDAS具体相当于A、EAR

B、UL

C、AI

D、RNI

E、DRIs

A、先哺乳，后喂配方奶粉

B、先喂配方奶粉，后哺乳

C、0～6月龄婴儿宜选用含蛋白质12％～18％的奶粉

D、0～6月龄婴儿宜选用含蛋白质>18％的奶粉

E、6月龄以上婴儿宜选用含蛋白质12％～18％的奶粉

症。该患儿体内可能缺乏A、糖苷酶

B、半乳糖激酶

C、乳酸脱氢酶

D、6－磷酸葡萄糖激酶

E、6－磷酸果糖激酶

从治疗疾病的角度，哪种喂养方法治疗有效A、减少哺乳量和次数，改喂牛奶

B、减少哺乳量和次数，改喂奶粉

C、牛奶或奶粉喂养

D、无乳糖乳制品喂养

E、改喂无苯丙氨酸配有奶

A、年龄

B、性别

C、体温

D、民族

E、内分泌激素