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[单选题]

酶的转换数是指()。

A.酶催化底物转化成产物的数量

B.每个酶分子催化底物转化为产物的分子数

C.每个酶分子每分钟催化底物转化为产物的分子数

D.每摩尔酶催化底物转化为产物的摩尔数

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第1题

可以通过添加( )使分解代谢物阻遏作用解除。

A、诱导物

B、激活剂

C、cAMP

D、ATP

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第2题

酶的改性是指通过各种方法( )的技术过程。

A、改进酶的催化特性

B、改变酶的催化特性

C、提高酶的催化效率

D、提高酶的稳定性

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第3题

酶工程是( )的技术过程。

A、利用酶的催化作用将底物转化为产物

B、通过发酵生产和分离纯化获得所需酶

C、酶的生产与应用

D、酶在工业上大规模应用

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第4题

下列违反无定型沉淀的生成条件的是()

A.沉淀作用宜在较浓的溶液中进行

B.沉淀作用宜在热溶液中进行

C.在不断搅拌下,迅速加入沉淀剂

D.沉淀宜放置过夜,使沉淀陈化

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