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维生素C广泛存在于新鲜的蔬果中，尤其是绿叶菜、()中含量很丰富。

A.中性水果

B.碱性水果

C.酸性水果

D.油性水果

A．很少

B．较高

C．很丰富

D．一般

蔬果中含量较低的是

A.水分

B.矿物质

C.脂肪

D.粗纤维

E.维生素

黑木耳营养丰富 含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。

A.镁

B.铜

C.硒

D.铁

蔬菜和水果中含量较低的是

A．水分

B．脂肪

C．矿物质

D．粗纤维

E．维生素

A、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富

B、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富

C、量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富

D、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少

E、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少

昆虫食品具有()含量低的特点。

A.蛋白质

B.维生素

C.矿物质

D.脂肪

蔬菜水果含量较低的是()

A．脂肪

B．维生素

C．水分

D．矿物质

E．粗纤维

谷类食物中（）含量最为丰富。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

A．蛋白质

B．脂肪

C．碳水化合物

D．矿物质

E．有机酸