可可粉是()的粉状制品,它的含脂率低,一般为20%。
A.可可树
B.可可豆
C.可可脂
D.可可克
第1题
D.可可壳
第2题
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
第3题
可可粉是可可豆的粉状制品,它的含脂率低,一般为()。
A.10%
第4题
第5题
A.高脂可可粉
B.低脂可可粉
C.中脂可可粉
D.碱化可可粉
第6题
第7题
第8题
A.奶油
B.可可脂
C.乳脂
D.可可粉
第9题
A.可可豆
C.奶粉
D.糖粉
第10题
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