测定黄酒中氨基酸态氮所用试剂有：（)、无二氧化碳的水、氢氧化钠标准溶液。A.甲酸溶液B.乙酸溶液C.甲

关于用凯氏定氮法测定乳制品中蛋白质的叙述错误的是()。

A.试样处理时将定氮瓶以450角斜于石棉网上

B.液体呈蓝绿色并澄清透明后再继续加热0.5～1h

C.蒸馏时在蒸汽发生器内装水至1/2处

D.为保持水呈酸性，向蒸汽发生器内加甲基红乙醇溶液及数毫升硫酸

沉淀滴定法是以沉淀溶解平衡为基础的滴定分析方法，可以用沉淀滴定法测定的物质是()。

A.铵离子

B.钾离子

C.碘离子

D.钠离子

根据GB5009.3-2010，()不属于测定水分时常用的方法。

A.直接干燥法

B.减压干燥法

C.红外线干燥法

D.蒸馏法

)。

A.允许净含量

B.允许质量

C.允许短缺量

D.允许重量

烧杯中盛有含石蕊的氢氧化钠溶液、逐滴加入稀盐酸至过量，则烧杯中溶液颜色变化的顺序是()。

A.紫色一红色一蓝色

B.蓝色一紫色一红色

C.蓝色一红色一紫色

D.紫色一蓝色一红色

进行茶叶中氟离子含量测定时，制备总离子强度调节缓冲液时，所需试剂不包括()。

A.氯化钠、枸橼酸钠

B.冰乙酸、氢氧化钠

C.磷酸二氢钠、盐酸

D.氯化钠、氢1

GB/T2749-2003规定，皮蛋剖检时蛋体完整，蛋白呈青褐、棕褐或棕黄色，呈()，有弹性。

A.半透明状

B.透明状

C.不透明

D.乳胶状

1mol/L氢氧化钾或氢氧化钠标准溶液的毫升数计。

A.磷酸、酸性磷酸盐

B.硫酸、酸性硫酸盐

C.磷酸、碱性磷酸盐

D.硫酸、碱性硫酸盐

饮用水中氯化物测定方法不包括()。

A.硝酸汞滴定法

B.硝酸银滴定法

C.离子色谱法

D.离子选择性电极法

不同状态的物质对干燥剂有不同的要求，下列干燥剂适用于气体干燥的是()。

A.MgSO4

B.H2SO4(浓)

C.P2O5

D.CaCI2