A.Nervous.
B.Angry.
C.Exciting.
D.Relaxed.
第1题
在食品卫生检验时,送检的面筋样品不需检验的项目是()。
A、志贺菌
B、沙门菌
C、溶血性链球菌
D、金黄色葡萄球菌
E、细菌总数
第2题
送检纳豆样品不用做的检验是()。
A、志贺菌
B、沙门菌
C、大肠菌群
D、金黄色葡萄球菌
E、细菌总数
第3题
送检纳豆样品下列哪项检验不用做
A、志贺菌
B、沙门菌
C、大肠菌群
D、金黄色葡萄球菌
E、细菌总数
第4题
食品卫生标准规定,不得检出的致病菌是
A、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌
B、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和溶血性链球菌
C、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌
D、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和致泻大肠埃希菌
E、沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌
第5题
A.大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
B. 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
C. 志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌
D. 蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
第6题
A.大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
B.大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
C.志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌
D.蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
第7题
食品中致病菌指标是指
A、沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
B、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
C、沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌
D、沙门菌、蜡样芽孢杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌
E、沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌
第8题
食品卫生微生物学检验中,氯化钠结晶紫肉汤用于
A.沙门菌增菌
B.金黄色葡萄球菌增菌
C.副溶血性弧菌增菌
D.志贺菌增菌
E.空肠弯曲菌增菌
第9题
食品卫生微生物学检验中,GN增菌液用于
A.沙门菌增菌
B.金黄色葡萄球菌增菌
C.副溶血性弧菌增菌
D.志贺菌增菌
E.空肠弯曲菌增菌
第10题
食品卫生微生物学检验中,MM或SC肉汤用于
A.沙门菌增菌
B.金黄色葡萄球菌增菌
C.副溶血性弧菌增菌
D.志贺菌增菌
E.空肠弯曲菌增菌
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