肥大细胞不合成和释放下列哪种物质A、组胺B、缓激肽C、血小板活化因子D、白三烯E、嗜酸性粒细胞趋化因

动物性食品中不得检出（ ）

A、乳酸杆菌

B、志贺氏菌

C、嗜盐杆菌

D、产碱杆菌

E、克雷伯氏菌

可作为弓形虫病流行病学调查和早期诊断的依据是

A、在血清中检出特异性IgM出现阳性

B、在血清中检出特异性IgG出现阳性

C、在血清中检出特异性IgE出现阳性

D、在血清中检出特异性IgA出现阳性

E、在脑脊髓液中检出特异性IgG出现阳性

我国分离的猪繁殖与呼吸综合征病毒株均属于

A、美洲型

B、欧洲型

C、亚洲型

D、非洲型

E、澳洲型

为了提高鲜牛乳的总氮含量，一般情况下添加（ ）

A.加甲醛或抗生素

B.碳酸氢钠

C.明胶

D.尿素

E.水

为了掩盖牛乳的酸败，一般情况下添加（ ）

A.加甲醛或抗生素

B.碳酸氢钠

C.明胶

D.尿素

E.水

为了延长鲜牛乳的保存期，一般情况下添加（ ）

A.加甲醛或抗生素

B.碳酸氢钠

C.明胶

D.尿素

E.水

为了增加鲜牛乳的表面张力，一般情况下添加（ ）

A.加甲醛或抗生素

B.碳酸氢钠

C.明胶

D.尿素

E.水

不法奶牛养殖业主或鲜乳收购中间商为了多获利，一般情况下添加（ ）

A.加甲醛或抗生素

B.碳酸氢钠

C.明胶

D.尿素

E.水

生前通过粪便诊断东毕吸虫的检查方法是

A、虫卵漂浮法

B、虫卵计数法

C、虫卵沉淀法

D、毛蚴孵化法

E、直接涂片法

促进一类细菌生长繁殖，抑制某些细菌生长的培养基是( )。

A、鉴别培养基

B、基础培养基

C、营养培养基

D、选择培养基

E、厌氧培养基