A.乳糖
B.蔗糖
C.膳食纤维
D.果糖
第1题
膳食中存在的两种必需脂肪酸是:
A.n-3系列的α-亚麻酸和n-6系列的亚油酸
B.n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
C.n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
D.n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
第3题
婴幼儿配方食品生产:
A.可以分装方式生产婴幼儿配方乳粉
B.不需提交配方的研发报告
C.产品配方可不在国务院食品药品监督管理部门注册
D.同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉
第4题
下列选项中对婴幼儿配方食品生产企业描述不正确的是:
A.对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验
B.使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等应达到企业生产标准
C.生产的食品要保证婴幼儿生长发育所需的营养成分
D.从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制
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