乳冻装饰的材料很多,有巧克力沙司、焦糖沙司、()沙司等。
A.糖果
B.鲜果
C.果酱
D.果脯
第1题
A.80%
B.900%
C.100%
D.70%
第2题
A.每天
B.每小时
C.每分钟
D.每秒
第3题
A.用料品质
B.用料配比
C.操作湿度
D.操作温度
第4题
A.壳韧中实
B.壳酥中软
C.壳厚中实
D.壳薄中空
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