A.抽提
B.离心
C.挥发
D.过滤
第2题
测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。
A.420℃
B.550℃
C.620℃
D.650℃
第6题
检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多,最常用的是()
A.索氏抽提法
B.酸水解法
C.氯仿-甲醇法
D.直滴式抽提法
第8题
A.硫酸
B.硫酸钾
C.无水硫酸铜
D.硼酸
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