泡芙是用()制成的,具有外表松脆,色泽金黄的特点。
A.冷水面团
B.松酥面团
C.发酵面团
D.烫制面团
第1题
泡芙是用烫制面团制成的,具有(),色泽金黄的特点。
A.外表脆硬
B.外表松软
C.外表松酥
D.外表松脆
第2题
A.外表硬脆
第3题
第4题
第5题
A.外皮焦脆
B.外表脆硬
C.外皮疏松
第6题
C.外皮酥松
第7题
B.外皮脆硬
第8题
泡芙具有(),色泽金黄,形状美观,食用方便,美味可口的特点。
第9题
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