用莱因一埃农氏法测定乳制品中乳糖的原理是:试样经除去()后,在加热条件下,以次甲基蓝为指示剂,直接滴定已标定过的斐林溶液,根据样液消耗的体积计算乳糖含量。
A.脂肪
B.蛋白质
C.非脂乳固体
D.膳食纤维
第1题
A.2mol/L
B.1mol/L
C.0.5mol/L
D.0.1mol/L
第2题
A.检验员
B.质量负责人
C.质量检验科
D.随货同行
第3题
A.80倍
B.40倍
C.20倍
D.10倍
第4题
A.(27±1)℃
B.(36±1)℃
C.(42±1)℃
D.(48±1)℃
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