以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释,哪项是错误的
A.是平均每日可以摄入某种营养素的最高量
B.这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
C.主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒
D.是健康个体的营养素摄入目标
E.UL包括饮食、强化剂、添加剂等各种食物来源之和
第1题
A.肠壁腺体发育差,消化酶功能弱
B.新生儿唾液腺分化不全
C.出生后3~4月淀粉酶含量增多
D.胃呈水平位,容易溢奶
E.缺乏凝乳酶和脂肪酶,不能消化脂肪
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