食品细菌总数检样计数时应选择
A.菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之
B.菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之
C.菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之
D.菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之
E.以上均不是
第1题
食品真菌和酵母计数时应选择
A.菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之
B.菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之
C.菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之
D.菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之
E.以上均不是
第2题
志贺菌在HE琼脂、SS琼脂、麦康凯琼脂或伊红亚甲蓝琼脂平板上呈现
A、紫色发酵乳糖的菌落
B、无色透明不发酵乳糖的菌落
C、白色不透明不发酵乳糖的菌落
D、黑色不发酵乳糖的菌落
E、红色不发酵乳糖的菌落
第3题
目前应用的O139群霍乱弧菌的国际标准株为
A、O395
B、N1696
C、XJ93
D、95-026
E、MO45
第4题
属于严格细胞内寄生的微生物是
A、支原体
B、钩端螺旋体
C、结核分枝杆菌
D、放线菌
E、衣原体
第5题
补体结合试验中对人血清灭活的温度和时间是
A、56℃,60min
B、56℃,30min
C、60℃,30min
D、57℃,30min
E、56℃,15min
第6题
煮沸法从表达内切核酸酶A的大肠埃希菌菌株中小量制备质粒时,不应省掉的步骤是
A、溶菌酶处理
B、PEG处理
C、DNA聚合酶催化
D、酚-氯仿抽提
E、胰蛋白酶处理
第7题
将标本中的目的菌分离出来成为纯种的人工培养方法称为
A、增菌培养
B、分离培养
C、纯培养
D、选择培养
E、鉴别培养
第8题
化妆品样品检样制备时,油性液体样品
A.量取10ml样品加入90ml灭菌生理盐水中,混匀制成1:10稀释液
B.可取10ml样品先加5ml灭菌液体石蜡混匀,再加10ml灭菌吐温-80在水浴中振荡混匀,再加入灭菌生理盐水75ml,在水浴中乳化制成1.10悬液
C.称取10g样品,加到装有玻璃珠及90ml灭菌生理盐水的三角瓶中,充分振荡混匀,静置15min。取其上清液作为1.10的检液
D.称取10g样品,放到灭菌的研钵中,加10ml灭菌液体石蜡,研磨成粘稠状,再加入10ml灭菌吐温-80,研磨待溶解后,加70ml灭菌生理盐水,在水浴中充分混合,制成1.10检液
E.称取10g样品,加到90ml灭菌生理盐水中,充分振荡混匀,使其分散混悬,静置后,取上清液作为1.10的检液。
第9题
化妆品样品检样制备时,水溶性的液体样品
A.量取10ml样品加入90ml灭菌生理盐水中,混匀制成1:10稀释液
B.可取10ml样品先加5ml灭菌液体石蜡混匀,再加10ml灭菌吐温-80在水浴中振荡混匀,再加入灭菌生理盐水75ml,在水浴中乳化制成1.10悬液
C.称取10g样品,加到装有玻璃珠及90ml灭菌生理盐水的三角瓶中,充分振荡混匀,静置15min。取其上清液作为1.10的检液
D.称取10g样品,放到灭菌的研钵中,加10ml灭菌液体石蜡,研磨成粘稠状,再加入10ml灭菌吐温-80,研磨待溶解后,加70ml灭菌生理盐水,在水浴中充分混合,制成1.10检液
E.称取10g样品,加到90ml灭菌生理盐水中,充分振荡混匀,使其分散混悬,静置后,取上清液作为1.10的检液。
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