食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时,应选用的平板菌落数范围在
A、10~100
B、100~200
C、30~300
D、20~200
E、50~300
第1题
细菌特殊结构中能增强细菌抵抗力,使细菌能在不利环境下生存的是
A、芽胞
B、鞭毛
C、荚膜
D、菌毛
E、微荚膜
第2题
干燥灭菌一般为160℃持续时间为
A、1.0小时
B、1.2小时
C、1.5小时
D、2小时
E、以上都可以
第3题
补体能参与的反应是
A、间接凝集反应
B、中和反应
C、絮状沉淀反应
D、溶解细胞反应
E、直接凝集反应
第4题
保存免疫血清最佳的方法是
A、4℃保存
B、0℃保存
C、冷冻干燥保存
D、-20℃保存
E、-70℃保存
第5题
用自然沉降法采样检测室内空气中微生物时,一般设置的采样点是
A、10个
B、6个
C、3个
D、8个
E、5个
第6题
环状反应的本质是
A、直接凝集反应
B、沉淀反应
C、补体结合反应
D、中和反应
E、间接凝集反应
第7题
典型的志贺菌属乳糖、蔗糖、尿素、硫化氢、氰化钾生化反应为
A、- + - + -
B、+ - + + -
C、+ + - - -
D、- - + + +
E、+ - + - +
第8题
适用于地面、厕所、排泄物消毒及饮水消毒的消毒剂是
A、过氧化氢
B、碘伏
C、漂白粉
D、甲醛
E、乙醇
第9题
实验室痰标本检查常用的洗涤液是
A、1mol/L盐酸
B、灭菌等渗氯化钠溶液
C、1mol/L硝酸
D、灭菌蒸馏水
E、1mol/L氢氧化钠
第10题
冰淇淋的采样量是
A.每批不得少于3件,每件不得少于3支
B.每批不得少于5件,每件不得少于2支
C.原装4杯为1件,散装250g
D.每件样品取125g
E.每件样品取150g
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