食品中菌落总数测定使用
A.灭菌盐水
B.营养肉汤
C.灭菌生理盐水
D.缓冲蛋白胨水
E.无菌水
第1题
食品中致泻大肠埃希菌检验前增菌使用
A.灭菌盐水
B.营养肉汤
C.灭菌生理盐水
D.缓冲蛋白胨水
E.无菌水
第2题
冻肉等食品中沙门菌检验前增菌使用
A.灭菌盐水
B.营养肉汤
C.灭菌生理盐水
D.缓冲蛋白胨水
E.无菌水
第3题
交叉定量免疫电泳的用途
A、盐的分离
B、蛋白质的分离
C、抗原定量测定
D、核酸的分离和纯化
E、水的净化
第5题
脸盆微生物样品采样布点为
A.在盆底呈三角形布点
B.在四壁呈三角形布点
C.在四壁及盆底呈梅花布点
D.在四壁呈三角形布点,在盆底呈花形布点
E.在相对两侧壁布点
第6题
浴盆微生物样品采样布点为
A.在盆底呈三角形布点
B.在四壁呈三角形布点
C.在四壁及盆底呈梅花布点
D.在四壁呈三角形布点,在盆底呈花形布点
E.在相对两侧壁布点
第7题
矿泉水灌装水细菌总数限值为
A.100CFU/ml
B.30CFU/ml
C.10CFU/ml
D.50CFU/ml
E.5CFU/ml
第8题
矿泉水水源水细菌总数限值为
A.100CFU/ml
B.30CFU/ml
C.10CFU/ml
D.50CFU/ml
E.5CFU/ml
第9题
《生活饮用水卫生规范》(2001)规定
A、每100ml水中大肠杆菌不得超过3个
B、每100ml水中大肠杆菌不得超过30个
C、每100ml水中大肠杆菌不得超过300个
D、每100ml水中细菌总数不得超过100CFU/ml
E、细菌总数不得超过1 000CFU/ml
第10题
用异丙醇沉淀核酸与用乙醇沉淀相比,最显著的优点是
A、挥发快
B、可增大溶液体积
C、可减少溶液体积
D、容易去除
E、蔗糖或氯化钠更易与DNA共沉淀
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