A.米饭、面条、山药
B.土豆、豆腐、粉条
C.土豆、红薯、芹菜
D.芋头、小米、瓜子
第2题
地中海饮食结构的特点总结错误的是:
A.以种类丰富的动物食品为基础
B.烹饪时用植物油代替动物油
C.对食物的加工尽量简单,并选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材
D.用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品
第3题
下列关于红肉和加工肉制品的说法错误的是?
A.加工肉类往往要经过腌渍、烟熏、烘烤等处理,而这样的加工方式常常会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物
B.我们应该停止吃所有红肉和加工肉制品
C.即使找到了加工肉类和红肉致癌性的科学证据,但是其癌症风险取决于暴露剂量和时间等因素
D.中国居民平衡膳食宝塔的推荐,成年人每天畜禽肉的推荐量是40-75g
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