钠摄入量过多,尿中Na+/K+比值增高,是导致高血压的重要因素。()
第1题
铁与人体免疫功能关系密切,铁可提高机体免疫力,增强中性粒细胞和吞噬细胞的功能。()
第2题
维生素B2缺乏体征之一是()。
(A)脂溢性皮炎
(B)周围神经炎
(C)脚气病
(D)佝偻病
第3题
植物油经氧化处理,双键与氧结合变成饱和键,制成人造黄油,由液态变为固态,结构也由顺式变为反式。()
第4题
动物食品中也含有膳食纤维。()
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