白酒在贮存过程中由于主要酯类的水解作用，导致酯减少，酸增加。()
第1题
白酒贮存中的物理变化()。
A.缔合作用
B.挥发作用
C.缩合作用
D.水化作用
第2题
苦味感的味觉神经分布在()部位。
A.舌尖
B.舌面
C.舌边
D.舌根
第3题
第4题
白酒中微量香味物质含量极微，仅占总量的()左右。
A.1-2%
B.3-4%
C.4-5%
D.5-6%
第5题
???品酒杯应符合()标准的要求。
A.GB.10345.2-89
B.GB.10343-2002
C.GB.11859.2-89
第6题
第7题
酒。
第8题
第9题
第10题
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