第1题
第2题
第3题
第4题
此题为判断题(对,错)。
第5题
绿茶初制过程中,揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为()。
A.冷揉和热揉
B.快揉和慢揉
C.重揉和轻揉
D.紧揉和松揉
第6题
第7题
A.热揉
B.冷揉
C.揉捻时间短
D.不加压
第8题
B. 冷揉
C. 揉捻时间短
D. 不加压
第9题
A.杀青叶温度过高
B.杀青叶温度过低
C.初包揉,叶子在茶巾内时间过长;
D.做青过度
第10题
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