A.40%~50%
B.60%~70%
C.45%~65%
D.40%~60%
第1题
下列关于大黄鱼的说法错误的是( )。
A、大黄鱼又称为大黄花
B、大黄鱼分布在我国的南海、东海和黄海南部
C、大黄鱼是我国首要的经济鱼类之一,但现货量较少
D、大黄鱼的尾柄较短。鳞片较大
第2题
猪肉具有浓重的腥燥气味,下列关于猪肉的适用方法正确的是( )。
A、在烹饪前置于冷水中漂洗
B、在烹饪中置于热水中取出
C、在烹饪前用盐水洗净
D、在烹饪前用醋洗净
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