重大突发公共卫生事件(II级)的食物中毒事件,不包括:()
A、一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例
B、出现10例以上死亡病例
C、出现5例死亡病例
第1题
可疑食物中毒食品为鱼类时,大鱼应采集()
A、鱼腹处
B、鱼尾处
C、2-3个不同部位
第2题
可疑食物中毒食品采样时,肉类和肉制品,应从各个不同部位采样()
A、100克
B、500克
C、200克
第3题
对可疑食物中毒食品无剩余食品时,应采集()
A、生产设备上的残留物、食品加工工具、用具、餐具
B、操作人员双手、抹布等
C、以上都是
第4题
对可疑性化学性食物中毒采集的样品应包括()
A、患者血液
B、尿液
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