茶叶外形的审评标准中的“匀”指的是芽叶形状均匀、颜色均匀,大小一致。()
第1题
茶叶中形成茶叶的滋味的物质包括哪些化学成分
A.茶氨酸
B.咖啡碱
C.茶多酚
D.茶多糖
第2题
茶叶汤色的审评的主要标准是什么
A.浑浊度
B.色度
C.鲜爽度
D.明亮度
第3题
茶叶审评时,汤色为红艳明亮的茶是什么茶
A.黄茶
B.黑茶
C.红茶
D.岩茶
第4题
对样评茶“七档制”中“高”加()分
A.3
B.2
C.0
D.1
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