在各种异国风味百花齐放的同时,中国的餐饮业中还逐渐形成了哪两大板块的竞争领域:
A慢餐与快餐
B正餐与快餐
C中餐与西餐
D中餐与快餐
第1题
下列选项中关于经营和管理的说法错误的是:
A经营比管理更重要
B管理是为经营服务的
C管理只是经营的保障
D经营等于管理
第2题
餐饮业企业正确的战略设定应该为:
A旅游业
B娱乐业
C休闲业
D食品业
第3题
餐饮酒店业的战略核心是:
A名牌战略
B品牌战略
C名牌战术
D品牌战术
第4题
预算做得最好的是惠普,它的偏差率是:
A0.02
B0.015
C0.03
D0.025
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