A.Fe3+
B.K+
C.Ca2+
D.Cu2+
第1题
肉制品标示的配料应按加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过()的配料可以不按照顺序排列。
A.2%
B.3%
C.4%
D.5%
第2题
以下属于淀粉化学性质的是()。
A.溶于热水
B.制作药片
C.遇碘溶液变蓝色
D.作为胭脂的胶合剂
第3题
下列选项中不属于对触电者进行现场紧急抢救时所采取的措施是()。
A.解开触电者的紧身衣物便于其呼吸
B.用湿毛巾敷在触电者口上防止其脱水
C.如呼吸停止则立即进行人工呼吸
D.若心脏停止跳动或不规则颤动可进行人工压胸抢救
第4题
以下是关于真空干燥箱的使用,不规范的操作是()。
A.真空干燥箱外壳必须有效接地,以保证使用安全
B.真空干燥箱应在相对湿度大于等于85%,周围无腐蚀性气体、无强烈震动源及强电磁场存在的环境中使用
C.真空干燥箱工作室无防爆、防腐蚀等处理,不得放易燃、易爆、易产生腐蚀性气体的物品进行干燥
D.真空泵能长时期工作,当真空度达到干燥物品要求时,可以延缓关闭真空阀
第5题
习惯上将食品中的营养素划分为六类,下列物质不属于食品中六大营养素的是()。
A.山梨酸钾
B.水
C.无机盐
D.碳水化合物
第7题
水厂加工品进行菌落总数测定时,取样品()与225ml磷酸盐缓冲液或生理盐水混合。
A.5g
B.20g
C.22.5g
D.25g
第8题
于乙醇中,然后与草酸铵溶液混合。
A.1.0g
B.2.0g
C.3.0g
D.5.0g
第9题
志贺氏菌属的细菌通称痢疾杆菌,在我国常见引起的痢疾的是()。
A.贺氏痢疾杆菌
B.福氏痢疾杆菌
C.鲍氏痢疾杆菌
D.宋内氏痢疾杆菌
第10题
容积单位升属于()。
A.国际单位制的单位
B.SI单位
C.我国法定计量单位
D.非法定计量单位
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