A.准确快速提高工作效率
B.遵守操作规程,爱护天平
C.避免开启过多,磨损玛瑙刀刃
D.减少偶然称量误差
第1题
SB/T10024-92对巧克力制品的水分指标要求为≤()。
A、1.0%
B、1.5%
C、5.0%
D、无该项要求
第2题
SB/T10024-92要求巧克力中还原糖含量为()
A、≥25.0%
B、≥55.0%
C、≤55.0%
D、无该项指标
第4题
下面滴定操作正确的是()
A.用棕色碱式滴定管盛I2标准液
B.滴至终点时,用洗瓶冲洗锥形瓶内壁
C.滴定管装液前用15-20ml标准溶液洗2次
D.读数时手握滴定管中部,液面与视线水平
第5题
若要检验某化验员的技术水平,往往采用发放标准样考核的方法,考核结果应以()为评判依据
A、准确度
B、精密度
C、相对误差
D、准确度和精密度
第6题
根据细菌结构的不同,革兰氏阳性细菌属()细菌
A、薄壁细菌门
B、坚壁细菌门
C、柔壁细菌门
D、疵壁细菌门
第7题
下列选项中()不属于夹心糖果组织感官项目要求内容
A.糖皮厚薄均匀
B.不粘牙、不粘纸
C.无破皮现象
D.块形完整、表面光滑
第9题
在三糖琼脂斜面上的培养物,下述哪种情况()可疑为志贺氏菌
A、乳糖-/葡糖+H2S+
B、乳糖-/葡糖+H2S-
C、乳糖-/葡糖产气H2S-
D、乳糖-/葡糖产气H2S+
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