尾数定价策略属于()的一种类型。

撇脂价格策略一般适用于产品的()的定价策略。

A、导入阶段

B、成长阶段

C、成熟阶段

D、衰退阶段

为保证饮食产品价格的相对稳定性，一般来说，产品每次的调价幅度应保持在()以内。

A、2%

B、5%

C、8%

D、10%

职工具有良好的职业道德，有利于增强企业的()，促进企业发展。

A、知名度

B、凝聚力

C、规范管理

D、社会地位

宴会菜点和分类菜点可容成本的计算，主要目的是()。

A、明确宴会规模

B、建立宴会管理组织机构

C、安排菜点种类和数量

D、控制宴会成本开支

是()。

A、容器估量法

B、体积估量法

C、比例对照法

D、重量估算法

()千克。

A、4

B、5

C、6

D、8

根据饮食行业的经营性质，饮食业成本应由()、销售和服务三类成本构成。

A、生产

B、营业

C、财务

D、管理

平衡膳食宝塔的第一层主要供给营养素是()。

A、能量

B、氨基酸

C、膳食纤维

D、矿物质

天然牛奶中所含的碳水化合物主要为()。

A、蔗糖

B、乳糖

C、糊精

D、淀粉

含碘丰富的食物是()。

A、黄鳝

B、海带

C、草鱼

D、鲫鱼