最适用饭店连锁经营的组织结构形式是()。

根据国际惯例，饭店应为“无担保预订”客人保留客房至预订抵店日的()时。

A.当日12

B.当日18

C.当日24

D.次日12

根据国际惯例，饭店应为“担保预订”客人保留客房至预订抵店日的()时。

A.当日12

B.当日18

C.次日12

D.次日18

雅高集团旗下的豪华型品牌是()。

A.美居

B.索菲特

C.诺富特

D.宜必思

下列关于品牌的说法错误的是()。

A.品牌是饭店综合商誉的体现

B.品牌是饭店企业文化的体现

C.品牌是饭店产品质量性能的综合体系

D.品牌不属于饭店的无形资产

雅高集团旗下的中档是()。

A.美居

B.索菲特

C.伊塔普

D.宜必思

将餐具、酒具放置在高锰酸钾溶液中，约()分钟即可消毒。

A.1-2

B.3-8

C.10-15

D.16-20

项目的最低得分率是()%。

A.100

B.92

C.86

D.70

()食物中毒出现的症状，是以急性胃肠炎状为主，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

A.化学性

B.含毒动物

C.含毒植物

D.细菌性

不属于饭店品牌规模扩张战略的是()。

A.市场全面推广战略

B.战略联盟

C.饭店兼并

D.饭店收购

()主要是以竞争为导向的。

A.序列定位

B.空挡定位

C.强化定位

D.抗衡定位