杀青叶适度时，一般鲜叶失水量在30～35%之间。此题为判断题(对，错)。

A.鲜叶

B.萎凋叶

C.杀青叶

D.烘干叶

A.手捏带有粘性易于成团，梗叶不易折断

B.香气浓烈

C.鲜叶光泽消失，呈灰绿色或暗绿色

D.青草气消失，略带茶香

A.手捏带有粘性易于成团，梗叶不易折断

B.鲜叶光泽消失，呈灰绿色或暗绿色

C.青草气消失，略带茶香

D.香气浓烈

杀青叶适度的标志之一是（）。

A.叶色鲜绿水份少

B.叶色暗绿水份少

C.香气消失

D.青气增加

A.手捏带有粘性易于成团，梗叶不易折断

B.叶色暗绿失去光泽

C.青草气消失，显清香

D.香气浓烈

A.绿转为暗绿

B.无红梗红叶

C.手捏叶软

D.青草气明显

A.茶园不清洁

B.鲜叶验收场所扬尘

C.烘茶用具或干燥场所不清洁

D.鲜叶有雨水

A.过厚

B.过薄

C.不均匀

D.有空洞

A.茶园不清洁

B. 鲜叶验收场所扬尘

C. 烘茶用具或干燥场所不清洁

D. 鲜叶有雨水