完全蛋白质主要来源于()。
A.禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋
B.鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉
C.猪肉、牛肉、鱼肉、米面
D.肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯
第1题
C.猜肉、牛因、鱼肉、米面
D.氯肉,牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯
第2题
A.肉中的肌蛋白
B.肉皮中的胶原蛋白
C.鸡蛋中的卵白蛋白
D.大豆中的大豆蛋白
第3题
A.蹄筋
B.牛奶
C.鸡蛋
D.大豆
E.肉皮
第4题
第5题
第6题
A.大豆球蛋白
B.卵黄蛋白
C.卵白蛋白
D.肉皮中的胶质蛋白
E.肉中的白蛋白
第7题
A.完全蛋白质
B.不完全蛋白质
C.半完全蛋白质
第8题
B.半完全蛋白质
C.不完全蛋白质
D.优质蛋白质
第9题
A.肉鱼奶类
B.豆类及制品
C.蔬菜
D.粮谷类
第10题
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