阴离子合成洗涤剂在水中受微生物作用,可发生生物降解，因此水样采集后应于多少时间内测定A、室温保

食品感官检查应在什么条件下进行

A、单色光线

B、紫外线

C、钠光线

D、自然光线

E、荧光灯下

采集河流、湖泊的表面水样可在

A、距水底的距离10～15cm处取样

B、距岸边1～2m，水面下30～50cm，距水底的距离10～15cm处取样

C、水面下30～50cm处取样

D、距岸边1～2m处取样

E、岸边取样

在蒸馏装置中，温度计水银球上部应位于

A、蒸馏烧瓶支管底部的水平面上

B、蒸馏瓶支管口上方

C、蒸馏液中

D、离蒸馏瓶底2厘米处

E、蒸馏液的上面

干燥法测定食品中的水分

A、是通过食品干燥前、后质量的变化进行定量的一种方法

B、是通过食品干燥前、后颜色的变化进行定量的一种方法

C、是通过食品干燥前、后性状的变化进行定量的一种方法

D、是通过食品干燥前、后体积的变化进行定量的一种方法

E、是通过食品干燥前、后温度的变化进行定量的一种方法

双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是

A、pH 8.5～9.0

B、pH 2.5～4.0

C、pH 4.0～5.0

D、pH 5.0～6.5

E、pH 7.0～8.5

为了减少汞的蒸发，可在汞面上覆盖

A、硫酸

B、甘油

C、盐酸

D、氢氧化钠

E、氨水

灼烧过的化合物，放置在干燥器中，主要是使其在称量前这一段时间中保持

A、组成不变

B、重量不变

C、不吸收空气中的水分

D、化合物不分解

E、不吸收空气中的二氧化碳

用没有干燥完全的碳酸钠标定盐酸溶液浓度时，所得标定的浓度值

A、将偏高

B、将偏低

C、与碳酸钠中水的含量呈正比

D、与碳酸钠中水的含量呈反比

E、不受影响

静态配制标准气的方法适用的范围是

A、活泼性气体

B、不活泼性气体

C、以上两种都不可以

D、以上两种都可以

E、只能配制惰性气体

氢火焰离子化检测器通常使用的氮气-氢气-空气的流量比是

A、3∶30∶300

B、30∶30∶30

C、30∶10∶300

D、30∶30∶100

E、30∶30∶300