过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标A、酸化B、氧化C、还原D、重氮化E、过氧化

因吸入少量氯气、溴蒸气而中毒者，漱口可用

A、碳酸氢钠溶液

B、碳酸钠溶液

C、硫酸铜溶液

D、醋酸溶液

E、氢氧化钠溶液

具有漂白作用的食品添加剂是

A、亚硫酸钠

B、特丁基对苯二酚

C、二氧化钛

D、亚硝酸钠

E、苯甲酸

食盐是日常常用的调味品，它的主要成分是

A、氯化钠

B、碘化钾

C、水不溶物

D、氯化钾

E、氯化镁

低熔点铅的熔点为多少

A、50℃

B、60℃

C、70℃

D、80℃

E、90℃

过滤过程中漏斗位置的高低以漏斗颈的出口多少为度

A、低于烧杯边缘5mm

B、触及烧杯底部

C、不接触滤液

D、位于烧杯中心

E、高出滤液5cm

酚试剂分光光度法测定甲醛，下列说法正确的是

A、是特异性反应，其他脂肪醛无干扰

B、不是特异性反应，其他脂肪醛都有类似反应，但灵敏度比较低

C、不是特异性反应，乙醛有干扰，其他脂肪醛不干扰

D、不是特异性反应，丙醛有干扰，其他醛不影响测定

E、不是特异性反应，乙醛和丙醛有干扰，其他醛不影响测定

异烟酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物，最适宜的显色条件是

A、pH6.5～7.0

B、pH8.5～9.0

C、pH10～11

D、弱碱性

E、弱酸性

在强酸强碱滴定中，溶液的浓度愈稀，则

A、突跃愈小，可任意选择指示剂

B、突跃愈小，可供选择的指示剂愈少

C、突跃愈小，可供选择的指示剂愈多

D、突跃愈大，可供选择的指示剂愈少

E、突跃愈大，可供选择的指示剂愈多

水中混入的生活污水的比例为

A、5％

B、15％

C、20％

D、25％

E、10％

下列说法中不正确的是

A、温度降低时，吸热化学反应速度减慢

B、温度升高时，吸热化学反应速度加快

C、温度降低时，放热化学反应速度减慢

D、温度升高时，放热化学反应速度加快

E、温度升高时，放热化学反应速度减慢