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[主观题]

检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。培养基的制备和质量控制规定标准是A、GB/T47

89.28-2010

B、GB/T4789.1-2010

C、GB/T4789.2-2010

D、GB/T4789.8-2010

E、GB/T4789.35-2010

大肠菌群计数国家标准是A、GB4789-2008

B、GB4789.3-2010

C、GB4789.3-2008

D、GB4789.3-1994

E、GB/T4789.3-2003

沙门菌检验国家标准是A、GB/T4789.4-2008

B、GB/T4789.4-2010

C、GB/T4789.28-2010

D、GB/T4789.28-2008

E、GB17489-1979

食品微生物检验的生物安全标准应该符合A、GB19489-2008

B、GB17489-1979

C、GB/T7589-1987

D、GB1589-1989

E、GB/T4789-2010

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更多“检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。培养基的制备和质量控制规定标准是A、GB/T47”相关的问题

第1题

有关"细菌染色体"的叙述,哪几项是正确的:A、为环状双链DNAB、含核蛋白,不含组蛋白C、无核膜、核仁D、

有关"细菌染色体"的叙述,哪几项是正确的:

A、为环状双链DNA

B、含核蛋白,不含组蛋白

C、无核膜、核仁

D、基因结构不连续,有内含子

E、功能上密切相关的基因组成操纵子形式

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第2题

关于PCR引物设计的原理,下列叙述正确的是A、待扩增片段的序列是已知的,在片段两侧确定引物顺序B、

关于PCR引物设计的原理,下列叙述正确的是

A、待扩增片段的序列是已知的,在片段两侧确定引物顺序

B、引物长度一般为15~30个核苷酸,但也可多至50个左右

C、引物中的碱基应随机分布,G+C的含量宜在45%~55%

D、引物内部不应形成二级结构,避免在链内存在互补的序列

E、可以在引物的3′末端引入特定的酶切位点

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第3题

与脑膜炎球菌致病有关的物质是A、芽胞B、荚膜C、菌毛D、内毒素E、鞭毛

与脑膜炎球菌致病有关的物质是

A、芽胞

B、荚膜

C、菌毛

D、内毒素

E、鞭毛

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第4题

下列小肠结肠炎耶尔森菌初步鉴定结果中哪些是正确的A、三糖铁琼脂上呈A/A反应B、尿酶阳性C、动力25℃

下列小肠结肠炎耶尔森菌初步鉴定结果中哪些是正确的

A、三糖铁琼脂上呈A/A反应

B、尿酶阳性

C、动力25℃培养阳性

D、动力37℃培养阴性

E、硫化氢阳性

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第5题

有关"艰难梭菌"的叙述,哪几项是错误的:A、对氧不敏感B、通常对甲硝唑和万古霉素敏感C、是条件致病菌

有关"艰难梭菌"的叙述,哪几项是错误的:

A、对氧不敏感

B、通常对甲硝唑和万古霉素敏感

C、是条件致病菌

D、抵抗力不强

E、是引起假膜性肠炎的重要病原菌

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第6题

共同培养时,菌落呈现"卫星现象"的细菌是A、百日咳鲍特菌B、表皮葡萄球菌C、金黄色葡萄球菌D、流感嗜

共同培养时,菌落呈现"卫星现象"的细菌是

A、百日咳鲍特菌

B、表皮葡萄球菌

C、金黄色葡萄球菌

D、流感嗜血杆菌

E、军团菌

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第7题

质粒的特点有A、有复制起点B、有的与抗生素抗性有关C、含有多种限制性内切酶的单一切点D、在某些细菌

质粒的特点有

A、有复制起点

B、有的与抗生素抗性有关

C、含有多种限制性内切酶的单一切点

D、在某些细菌中,某些质粒拷贝数较高

E、在菌株中可终身存在

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第8题

SARS院内传播的模式有A、医务人员通过直接治疗、护理病人被感染B、与SARS病人同乘一辆汽车而被感染C

SARS院内传播的模式有

A、医务人员通过直接治疗、护理病人被感染

B、与SARS病人同乘一辆汽车而被感染

C、通过探视、护理病人被感染

D、因与SARS病人合住同一病房被感染

E、所有的家庭成员均发病

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第9题

细菌外毒素包括A、神经毒素B、痉挛毒素C、细菌色素D、肠毒素E、细菌素

细菌外毒素包括

A、神经毒素

B、痉挛毒素

C、细菌色素

D、肠毒素

E、细菌素

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第10题

内毒素的特点有:A、菌体裂解后释放出来B、为革兰阴性菌细胞壁的脂多糖C、耐热性强D、抗原性强,能刺激

内毒素的特点有:

A、菌体裂解后释放出来

B、为革兰阴性菌细胞壁的脂多糖

C、耐热性强

D、抗原性强,能刺激机体产生中和抗体

E、各菌的毒性效应大致相似

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