西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。
A.真诚感谢客人的惠顾
B.按服务程序请客人结帐
C.让客人自取帐单以确保准确
D.用适当的方式把帐单给客人
第1题
A.真诚感谢客人的惠顾
B.示意客人已到下班时间,请尽快离开
C.同时请客人出示身份证
D.告之客人找回的零钱,作为小费不能给客人
第2题
A.领着客人到收银处
B.把帐单直接送收银处,绝不能给客人看
C.用适当的方式把帐单送给客人
D.偷偷放在付款客人的手中
第3题
A.催促客人立即结帐
B.按服务程序请客人结账
C.示意客人按消费金额收取小费
D.大声告诉客人用餐费用
第6题
当餐厅开餐时突然发生停电事故后,餐厅服务员做法正确的是()。
A.告诉客人餐厅停止营业了,让客人赶快离开
B.特别留意用餐完毕没有结帐的客人,防止跑帐
C.发给每位客人一个手电筒,用以照明
D.告诉客人这是餐厅与客人作的游戏,不要慌张
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