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红油热拌肚片属于（)着色法。A.热渗B.浇黏C.拌和D.腌渍

红油热拌肚片属于()着色法。

A.热渗

B.浇黏

C.拌和

D.腌渍

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更多“红油热拌肚片属于（)着色法。A.热渗B.浇黏C.拌和D.腌渍”相关的问题

第1题

扣肉属于（)。

A、热渗着色

B、浇黏着色

C、拌和着色

D、膪渍着色

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第2题

西湖醋鱼的着色方法属于（)。

A、热渗着色

B、浇黏着色

C、拌和着色

D、腌渍着色

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第3题

冷菜“怪味鸡”采用()调味法。

A.分散

B.热渗

C.裹浇、黏撒

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第4题

调味的方法可分为腌渍调味法.分散调味法.（）调味法.裹浇.黏撒调味法.跟碟调味法

A.酱渍

B.腌渍

C.热渗

D.拌汁

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第5题

沥青表面处治的施工方法有层铺法和拌和法,而层铺法又可分为()两种。

A.先油后料与先料后油

B.场拌法与路拌法

C.热拌热铺与冷拌冷铺

D.集中拌和

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第6题

沥青表面处治的施工方法有层铺法和拌和法，而层铺法又可分为（）两种。

A.先油后料与先料后油

B.场拌法和路拌法

C.热拌热铺和冷拌冷铺

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第7题

沥青表面处治层的施工方法是()。

A.先料后油法

B.边铺料边浇油

C.先油后料法

D.热拌热铺法

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第8题

沥青表面处治层的施工方法是()。

A.先料后油法

B.边铺料边浇油

C.先油后料法

D.热拌热铺法

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第9题

红油肚丝搅拌方法（）

A.一个方向进行搅拌

B.抖散拌制

C.翻拌

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第10题

调味的方法有（)

A.腌渍调味法

B.分散调味法

C.热渗调味法

D.裹浇、黏撒调味法

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