为保证宴会顺利进行,必须进行安全检查,下列()是安全检查的内容之一。
A.服务员摆台是否规范
B.餐厅的温度
C.餐巾花的选择
D.太平门的标志是否清晰
第1题
A.酒水饮料摆放的位置
B.灭火器周围有无障碍物
C.地毯接缝处对接是否平展
D.宴会所用酒精等易燃品放置的位置
第2题
D.消防门的标志是否清晰
第3题
第4题
A.在编制宴会菜单时多审核,不供应易变质食品验
B.严格制定原料采购标准
C.定点采购原料,保证质量
D.对食品进行安全检测
E.将宴会食物留样,以备检查
第5题
安全生产资金的有效落实是安全生产各项管理活动顺利进行的保证,必须从制度上给予保证。()
第6题
第7题
为保证使用安全,绝缘手套使用前必须检查有无漏气现象。()
第8题
第9题
A.强调宴会注意事项
B.对相关工作进行分工
C.检查员工仪容仪表
D.进行彩排,保证宴会万无一失
第10题
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