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[主观题]

食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。制备好样品的1:10稀释液后,在乳糖胆盐发

酵管内总的接种量为A、33ml

B、333ml

C、33.3ml

D、3ml

E、3.33ml

该果冻进行大肠菌群检验,所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群,将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤,培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为A、<90mpn/100g

B、<33mpn/100g

C、<60mpn/100g

D、<3mpn/100g

E、<30mpn/100g

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更多“食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。制备好样品的1:10稀释液后,在乳糖胆盐发”相关的问题

第1题

球形L型细菌,大小在0.05~0.5μm的称为A、原生体B、原生小体C、原生质小体D、原生质球E、圆球体

球形L型细菌,大小在0.05~0.5μm的称为

A、原生体

B、原生小体

C、原生质小体

D、原生质球

E、圆球体

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第2题

下列哪种菌为专性需氧菌,但生长同时还需要2.5%~5.0%的二氧化碳 ( )A、黄杆菌B、嗜肺军团菌C、嗜

下列哪种菌为专性需氧菌,但生长同时还需要2.5%~5.0%的二氧化碳 ( )

A、黄杆菌

B、嗜肺军团菌

C、嗜麦芽寡养单胞菌

D、鲍曼不动杆菌

E、荧光假单胞菌

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第3题

区分HIV与其它反转录病毒的特异性蛋白是:A、核衣壳蛋白(p7)B、衣壳蛋白(p24)C、包膜糖蛋白(gp120)D、

区分HIV与其它反转录病毒的特异性蛋白是:

A、核衣壳蛋白(p7)

B、衣壳蛋白(p24)

C、包膜糖蛋白(gp120)

D、包膜糖蛋白(gp41)

E、内膜蛋白(p17)

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第4题

卫生理化检测结果的评价依据,应采用A、国家卫生标准和行业标准B、国家颁布的有关法律C、卫生部批准

卫生理化检测结果的评价依据,应采用

A、国家卫生标准和行业标准

B、国家颁布的有关法律

C、卫生部批准的各类标准

D、国家颁布的规范

E、各类行业标准

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第5题

与弗兰克氏菌共生固氮的植物属于A、禾本科B、木本科C、豆科D、红萍

与弗兰克氏菌共生固氮的植物属于

A、禾本科

B、木本科

C、豆科

D、红萍

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第6题

经方差分析,若P<α,则结论是A、各样本均数全相等B、各样本均数不全相等C、至少有两个样本均数不等D、

经方差分析,若P<α,则结论是

A、各样本均数全相等

B、各样本均数不全相等

C、至少有两个样本均数不等

D、至少有两个总体均数不等

E、各总体均数全相等

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第7题

某一脓标本,涂片革兰染色镜检:革兰阳性球菌,直径lμm左右,呈单个、成对或短链排列;血琼脂平板分离

培养:菌落表面光滑湿润,圆形,边缘整齐。黄色,凸起,直径1-1.5mm,菌落周围有完全透明的溶血环;菌落涂片革兰染色镜检:革兰阳性球菌,呈单个、双、短链和葡萄串状排列,以葡萄串状排列为主;生化试验:触酶阳性,血浆凝固酶(试管法)阳性,发酵葡萄糖产酸,发酵甘露醇产酸,对新生霉素敏感。应报告

A、表皮葡萄球菌生长

B、金黄色葡萄球菌生长

C、腐生葡萄球菌生长

D、中间型葡萄球菌生长

E、家畜葡萄球菌生长

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第8题

固体培养基中,琼脂使用浓度为A、0B、0.2~0.7%C、1.5~2.0D、5%E、1.0~2.0

固体培养基中,琼脂使用浓度为

A、0

B、0.2~0.7%

C、1.5~2.0

D、5%

E、1.0~2.0

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第9题

细菌标本染色时,常用的干燥方法是A、酒精灯火焰烘干B、自然干燥C、风吹D、紫外光照E、日光照射

细菌标本染色时,常用的干燥方法是

A、酒精灯火焰烘干

B、自然干燥

C、风吹

D、紫外光照

E、日光照射

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第10题

下列哪种病毒不属RNA病毒:A、流感病毒B、副流感病毒C、呼吸道合胞病毒D、风疹病毒E、腺病毒

下列哪种病毒不属RNA病毒:

A、流感病毒

B、副流感病毒

C、呼吸道合胞病毒

D、风疹病毒

E、腺病毒

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