第1题
中国餐饮业转型的主要特点:
A品质消费、市场崛起和移动互联技术的革命成为饭店餐饮业市场的主旋律
B文化主题饭店、绿色饭店、中档连锁饭店、长短租公寓、客栈民宿、度假酒店、特色餐饮、快餐、团餐等新型业态不断创新发展
C企业适应市场变化,多元化、品牌化、国际化成为未来的发展方向
第2题
餐饮产品服务创新主要体现在哪些方面?
A点单无线管理
B混合经营模式
C网上预订
D云端支付
第3题
一条街上有几家餐馆,就可以叫做餐饮街区了。()
第4题
员工业务能力主要包括:理解力、判断力、决策力、应用力、规则力、开发力、表达力、交涉力、协调力、指导力、监督力和统帅力。由于这些内容较为具体,评价时可能掺入较多客观。()
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