更多“将()两种原料组配在一起,经爆制后,都具有爽脆的口感。”相关的问题
第1题
将______两种原料组配在一起,经爆制后,都具有爽脆的口感。
A.猪肚、鸭肫
B.猪肚、鸭肝
C.猪肚头、鸭肫
D.猪肚头、鸭肝
点击查看答案
第2题
将()两种原料组配在一起制成菜肴“油爆双脆”后都具有爽脆的口感。
A.猪肚鸭肫
B.猪肚鸭肝
C.猪肚头鸭肫
D.猪肚头鸭肝
点击查看答案
第3题
()和()都是软性的肌肉组织,两种原料组配在一起,经烹制后,都具有爽脆的口感
A.猪肚;鸭肫
B.猪肚;鸭肝
C.猪肚头;鸭肫
D.猪肚头;鸭肝
点击查看答案
第4题
猪肚头和鸭肫都是软性的机肉组织,两种原料组配在一起,经烹制后,都具有()的口感
点击查看答案
第5题
猪肚头和鸭肫都是软性的肌肉组织,两种原料组配在一起,经烹制后,都具有()的口感。
点击查看答案
第6题
猪肚头和鸭肫都是软性的肌肉组织。两种原料组配在一起,经烹制后,都基有()的口感
点击查看答案
第7题
()都是软性的肌肉组织,两种原料组配在一起,经烹制后,都具有爽脆的口感
A.猪肚:鸭肿
B.猪肚;鸭肝
C.猪肚头;鸭肿
D.猪肚头;鸭肝
点击查看答案
第8题
()和()都是软性的肌肉组织,两种原料组配在一起,经烹制后,都具有爽脆的口感
A.猪肚;鸭盹
B.猪肚;鸭肝
C.猪肚头;鸭胞
D.猪肚头;鸭肝
点击查看答案
第9题
()和()都是软性的肌肉组织,两种原料组配,在一起经烹制后都具有爽脆的口感
A.猪肚;鸭盹
B.猪肚;鸭肝
C.猪肚头;鸭盹
D.猪肚头;鸭肝
点击查看答案
第10题
猪肚头和鸭肫用做油爆双脆的原料,采用的是同质相配的方法。()
点击查看答案
第11题
猪肚头与鸭肫用做油爆双脆的原料,采用的就是同质相配的方法。()
点击查看答案