脂肪酸败的机制有
A、热与寒冷
B、金属催化与水解
C、酶解过程与水解和氧化
D、金属还原与氧化
E、高锰酸钾氧化与还原
第1题
测钙可用滴定法,滴定的标准溶液为EDTA-2Na,EDTA-2Na的化学名为
A、二硫腙二钠
B、二氮杂菲二钠
C、变色酸二钠盐
D、乙二胺四乙酸二钠盐
E、邻苯二甲酸二钠盐
第3题
凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时,在CuSO和KSO存在下,下列哪种物质与样品物质一起加热( )。
A、浓HCl
B、浓HNO
C、浓HClO
D、浓HSO
E、王水
第6题
往碘化物溶液中加入氯和四氯化碳并振荡,产生的颜色是
A、蓝色
B、橙色
C、红色
D、绿色
E、紫色
第7题
水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中哪一项不是化学指标
A、悬浮物
B、有机卤化物
C、汞
D、氟化物
E、酚
第8题
51秒有一流出峰,在下面5种措施中,最不可取的措施为( )。
A、改变色谱柱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
B、改变流动相,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
C、测定该峰流出物的紫外吸收光谱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
D、测定该峰流出物的质谱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
E、直接出含有氢醌的检验报告
第9题
湖泊水的采集时间和频率通常为
A、每个月采样1次
B、3个月采样1次
C、半年采样1次
D、1年采样1次
E、丰、枯水期各采样1次
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