铵盐是酱油中的A、蛋白质B、微生物氮C、总蛋白氮D、氨基酸态氮E、非蛋白氮

流动相为气体，固定相为液体的色谱法叫作

A.液相色谱法

B.离子色谱法

C.气液色谱法

D.气固色谱法

E.薄层色谱法

流动相为气体，固定相为固体的色谱法叫作

A.液相色谱法

B.离子色谱法

C.气液色谱法

D.气固色谱法

E.薄层色谱法

国标法规定测定食品中胡萝卜素的方法是

A、高效液相色谱法

B、薄层色谱法

C、气相色谱法

D、微生物法

E、原子吸收法

气态污染物是指

A、常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸汽态挥发到大气中的污染物

B、常温常压下以固体形式分散在大气中的污染物

C、常温常压下以气溶胶形式分散在大气中的污染物

D、常温常压下以液体形式分散在大气中的污染物

E、常温常压下以颗粒物形式分散在大气中的污染物

配制标准气体的方法有静态法和动态法，静态法的适用范围是

A、只能配制气体化合物

B、只能配制液体化合物

C、只能配制固体化合物

D、能配制化学性质不活泼的气体和低沸点液体蒸汽

E、配制气溶胶

配制0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液的方法为

A、称取4g氢氧化钠固体，加1 000ml水在烧杯中溶解配制

B、称取4g氢氧化钠固体，加1 000ml水在容量瓶中溶解配制

C、先配制饱和氢氧化钠溶液，冷却后，取5.6ml，加蒸馏水使成1 000ml

D、先配制饱和氢氧化钠溶液，冷却后静止数日，取上清液5.6ml，加蒸馏水使成1 000ml

E、先配制饱和氢氧化钠溶液，冷却后静止数日，取上清液5.6ml，加新沸过的冷蒸馏水使成1 000ml

食品的过氧化值测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定，以淀粉作指示剂，终点颜色为

A、红色

B、蓝色

C、蓝色消失

D、绿蓝色

E、淡黄色

在食品包装用聚乙烯树脂干燥失重的测定中，其待测样品的温度是

A、80～85℃

B、90～95℃

C、85～90℃

D、95～100℃

E、100～105℃

空气中多环芳烃通常的存在状态有( )。

A、气态

B、蒸气

C、蒸气和颗粒物

D、气溶胶

E、气体和蒸气

按危害状况分类的是( )。

A.有机废弃物和无机废弃物

B.固体的和泥状废弃物

C.有害废弃物和一般废弃物

D.工业废弃物和城市垃圾

E.农业废弃物和放射性废弃物关于固体废弃物分类：