每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为A、酸价B、酸败C、氨基酸D、蛋白质E、磷脂

影响对二乙氨基苯胺比色法测定水、空气中硫化氢精密度的主要因素是

A、溶液酸度

B、显色剂浓度和反应温度

C、显色剂浓度和加入方式

D、反应时间

E、反应温度和时间

在样品预处理中，使用的试剂应符合

A、极性强

B、溶解度大

C、空白低

D、挥发性小

E、价格低

盐酸萘乙二胺比色法测定空气中NOX时

A、在吸收管前接一个氧化管

B、在吸收管前接一个干燥管

C、在吸收管前接一个还原管

D、在吸收管前接一个去干扰管

E、不用接任何管

在pH 3～9条件下，Fe与邻二氮菲生成的配合物是什么颜色( )。

A、橙红色

B、红色

C、绿色

D、蓝色

E、紫色

国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是( )。

A、中和法

B、酸滴定法

C、氧化还原法

D、酸度计法

E、旋光计法

下列哪个化妆品不适宜用《化妆品卫生规范》规定的方法测定化妆品的pH

A、具很深颜色的口红

B、带酸性的含氟假牙清洗液

C、含有氧化性的染发类化妆品

D、具强碱性的脱毛类化妆品

E、含有还原性的巯基乙酸的烫发剂

在空气污染物检测中，悬浮颗粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分颗粒物指的是( )。

A、细颗粒物

B、呼吸性颗粒物

C、胸部颗粒物

D、可吸入颗粒物

E、粗颗粒物

我国生活饮用水卫生标准规定的pH为多少

A、5.0～7.0

B、6.0～8.5

C、6.5～8.0

D、5.5～8.0

E、6.5～8.5

用硝酸－高氯酸－硫酸法处理液体食品样品时，不必先加热后加酸进行消解的样品是

A、雪碧

B、可口可乐

C、果汁

D、蒸馏酒

E、发酵酒

下列关于吸收曲线的表述，哪一种是不正确的

A、吸收曲线是将连续的不同波长的单色光通过物质溶液，得到的吸光度-波长曲线

B、吸收曲线的吸收峰反映了某一物质的特性，可作定性指标

C、吸收曲线的吸收峰反映了某一物质的特性，可作定量指标

D、不同的物质溶液有不同的吸收曲线

E、吸收曲线的最大吸收波长是常用的定性指标