卫生标准属于A、企业强制性标准B、国家强制性标准C、国家推荐性标准D、卫生行业强制性标准E、卫生行业

在pH3～9条件下，Fe与邻二氮菲生成的配合物的颜色是

A、红色

B、蓝色

C、绿色

D、橙红色

E、紫色

测定食品中的锌可以用双硫腙比色法，所用的提取溶剂是

A、乙醚

B、二氯甲烷

C、三氯甲烷

D、四氯化碳

E、丙酮

检测浓度为

A、0.25mg/L

B、0.1mg/L

C、0.025 mg/L

D、0.005mg/L

E、0.5mg/L

二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时，氯化亚锡的作用是

A、还原剂，将AS还原成AS

B、还原剂，将As和As还原成As

C、还原反应中生成的碘

D、抑制锑的干扰

E、在锌粒表面沉积锡层，以抑制氢气的发生速度

需要测定铅和镉的食品包装材料是

A、搪瓷制食具容器

B、陶瓷制食具容器

C、橡胶制品

D、铝制食具容器

E、聚氯乙烯

我国制定了有机磷农药的生物限值，它的生物监测指标是

A、尿中有机磷农药

B、血中有机磷农药

C、血液胆碱酯酶浓度

D、血液胆碱酯酶活性

E、血中胆碱酯酶水平

测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用的检测器是

A、电子捕获检测器

B、火焰光度检测器

C、热导检测器

D、氢火焰离子化检测器

E、氮磷检测器

火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述哪个是不正确的

A、样品经预处理使铅以离子状态存在

B、试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子

C、基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的共振线

D、空心阴极灯发出波长为228.8nm的共振线

E、对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比

荧光分光光度法测定维生素B时，激发光和发射光波长分别是

A、440nm和525nm

B、450nm和550nm

C、480nm和530nm

D、490nm和525nm

E、445nm和540nm

影响血铅浓度的主要因素之一是

A、血液稀释度

B、血浆量

C、红细胞量

D、血细胞量

E、血小板量