白兰地酒的酿造原料不仅限于葡萄,也可以用各类水果进行酿制,如樱桃白兰地、苹果白兰地等。()
第1题
现代的白兰地酒起源于法国。()
第2题
酿制白兰地的葡萄原料最好要满足哪几个条件?
A.糖度高
B.无特殊气味或弱中性香型
C.酸度高
D.糖度低
第3题
白兰地酒的酿制工艺主要包括哪几道?
A.勾调
B.蒸馏
C.发酵
D.陈酿
第4题
蒸馏后的伏特加原酒要用橡木桶来盛放。()
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