不论是海鲜还是鸡鸭鹅、猪牛羊,其鲜味都仅是由一种鲜味成分决定的。()
参考答案:错误
第1题
“鱼和虾鲜味较重,如果与红葡萄酒搭配,会凸显红葡萄酒的单宁苦涩的味道”以上说法是正确的吗?()
第2题
在我国市售食用海鲜鱼类中,养殖鱼逐步占消费市场的主要地位是一个未来的发展的趋势。()
第3题
醉虾中可能存在寄生虫等影响身体健康的物质。()
第4题
吃海胆和海星时,我们食用的部分属于它们的()
A.肌肉
B.外壳
C.生殖腺
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